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公蟹3兩3只  母蟹2兩3只            六只裝禮券

陽澄湖蟹,歷來被稱為蟹中之冠，這與陽澄湖的特殊生態(tài)環(huán)境有關。水域百里方圓,碧波蕩漾,水質清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂,延伸寬闊,氣候得宜,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。所以,陽澄湖蟹的形態(tài)和肉質,在螃蟹家族中,大大的與眾不同。形態(tài)有四大特征:一是青背,蟹殼成青泥色,平滑而有光澤；二是白肚,貼泥的臍腹甲殼,晶瑩潔白,無墨色斑點；三是黃毛,蟹腿的毛長而呈黃色,根根挺拔；四是金爪,蟹爪金黃,堅實有力,放在玻璃板上,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風凜凜。肉質肥嫩鮮美,食過后再食其它再好的佳肴名菜,都會索然無味。六月黃”是“幼齒版大閘蟹”，六月黃大閘蟹。通常在每年農(nóng)歷五月底六月初上市，外殼脆、內殼軟、爪子小，吃起來肉質細嫩飽滿，蟹黃多多且味道鮮美，在江浙一帶享有盛名。陽澄湖里的“六月黃”尤受蘇州本地人青睞。就在離開陽澄湖數(shù)公里的雉城湖，湖蟹產(chǎn)量亦多,但受海潮影響,肚不白,毛微黑,肉質遠不如陽澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹,尚且不能相比,其它地區(qū)的螃蟹,更是大為遜色了。因此,陽澄湖蟹在海外久享盛譽,被稱為"中華金絲絨毛蟹"。